Современные формы тостовые позволяют получать ровный, стандартный по форме хлеб, который удобно нарезать, упаковывать и поставлять в торговые сети. Особенно востребованы формы тостовые с крышкой, которые обеспечивают стабильный объем и презентабельный вид продукции.
Формы для тостового хлеба предназначены для производства батонов прямоугольной формы. Они позволяют добиться стабильного веса и минимизировать потери на этапе упаковки. Благодаря прочной конструкции и равномерному распределению тепла, формы подходят как для ручной, так и для автоматизированной выпечки.
Крышка помогает удерживать влагу, исключает подъем корки и формирует ровную поверхность готового изделия. Это особенно важно при производстве продукции для розничной сети, где внешний вид напрямую влияет на продажи.